1. Antecedentes
Rainforest Alliance (RA) es una organización internacional sin fines de lucro que trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles transformando las prácticas de uso de suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento de los consumidores. Rainforest Alliance trabaja con personas quienes sus medios de vida dependen del suelo, ayudándolos a transformar la manera en que cultivan alimentos, aprovechan la madera de los bosques y reciben a turistas.
En enero 2018, Rainforest Alliance se fusionó con UTZ, un programa mundial y sello de agricultura sostenible.
En el marco de dos iniciativas impulsadas por RA, ONG’s aliadas, productores, socios locales y sector privado, se promueven metodologías de capacitación alineadas a la Norma para Agricultura Sostenible y de Cadena de Custodia de RA, con el objetivo de que los beneficiarios implementen prácticas sostenibles en sus sistemas productivos y cadena de valor.
1.1 Alianza por los Paisajes Sostenibles y Mercados
RA está ejecutando un proyecto, denominado “Alianza por los paisajes sostenibles y mercados” financiado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) con el objetivo de reducir procesos de deforestación, e incrementar la conservación forestal, la provisión de servicios ambientales, así como el desarrollo de actividades de restauración integral en paisajes productivos con alto riesgo de deforestación en los estados de Campeche, Chiapas, Oaxaca y Quintana Roo. Además, busca mejorar la viabilidad de comercialización de productos que se producen bajo buenas prácticas de uso de suelo y el fortalecimiento de la resiliencia de los productores y sistemas productivos.
Como parte de esta alianza, la Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca (CEPCO), se suma a la iniciativa y de manera conjunta impulsamos la producción de café sostenible, mediante la implementación de talleres participativos y asistencia técnica a pequeños productores del estado de Oaxaca con base en la Norma para Agricultura Sostenible de RA, a fin de impulsarlos en el proceso de certificación. A su vez, promovemos estrategias en el proceso de transformación del café, mediante la implementación de la Norma de Cadena de Custodia de RA a fin de garantizar la trazabilidad del producto certificado a lo largo de la cadena de valor bajo el sello Rainforest Alliance Certified, de esta forma y mediante los diferentes ejes de la alianza, buscamos vincular de manera directa a los pequeños productores con mercados responsables.
1.2 Agricultura Inclusiva
En 2017 Rainforest Alliance (RA), se suma a la iniciativa que Fundación Wal-Mart México y TechnoServe impulsan mediante el programa Agricultura Inclusiva desde 2011, el cual busca generar un ecosistema agrícola inclusivo que fortalezca las capacidades de los pequeños productores, trabajando de la mano de organizaciones de la sociedad civil (OSC), asociando a este esfuerzo a empresas que desarrollen canales de compra directa e incluyentes.
El objetivo es incrementar la resiliencia de los productores y disminuir los niveles de pobreza en estas comunidades, y para ello invertir y fortalecer las capacidades de acceso a mercado de los productores, sus organizaciones y las OSC’s que los acompañan es clave. También es fundamental traer a la mesa a compradores y financiadores comprometidos con incrementar la sostenibilidad de su cadena de suministro.
Como resultado de esta alianza, se capacitaron 578 productores y productoras en temas agronómicos y empresariales en las regiones Istmo, Chinantla y Sierra Norte de Oaxaca y en las Alcaldías Magdalena Contreras, Milpa Alta, Tláhuac y Xochimilco de la Ciudad de México (CDMX).
Aunado a ello se constituyeron dos organizaciones, la Unión de Agricultores Sustentables de la Ciudad de México S.P.R. de R.L. y los Productores Agropecuarios de la Zona Oriente del Istmo S.P.R. de R.I (PAZO), siendo ésta última objeto de los presentes Términos de Referencia y quienes tienen como objetivo la producción y comercialización de mango en sus variedades Tommy Atkins y Ataulfo.
La organización comercializa sus productos con empacadoras de exportación, agro procesadoras y tiendas de autoservicio. Como parte del proceso de mejora continua y para abrirse a mercados internacionales, busca dar valor a la implementación de buenas prácticas agrícolas y de gestión con enfoque social, mediante el sello Rainforest Alliance Certified, el cual otorgará a su producto un distintivo de sostenibilidad, con altos estándares de calidad e inocuidad, que consolide su liderazgo a nivel regional, siendo punta de lanza en la producción y comercialización de mango sostenible en el Istmo de Oaxaca.
2. Objetivo de la Consultoría:
Implementar cuatro Diagnósticos de Cumplimiento que permitan identificar las Conformidades y No Conformidades de dos grupos de pequeños productores, pertenecientes a la Unión de Pueblos Indígenas Zapotecos de la Sierra Sur (UPIZSUR) y Productores Agropecuarios de la Zona Oriente del Istmo (PAZO), bajo la Norma para Agricultura Sostenible de RA con el 100% de Criterios Críticos y 100% de Criterios de Mejora Continua Nivel C. Así como, de la cadena de valor de la comercializadora integrada a la CEPCO, Comercializadora Agropecuaria del Estado de Oaxaca S.A. de C.V. (CAEO); bajo la Norma de Cadena de Custodia de RA con el 100% de sus criterios.
3. Ubicación de los grupos de trabajo:
a) Grupo de pequeños productores de café UPIZSUR. San Agustín Loxicha, Oaxaca.
b) Grupo de pequeños productores de mango, PAZO. Santo Domingo Zanatepec, Oaxaca.
c) Beneficio Seco de la CAEO. Soledad Etla, Oaxaca.
d) Planta de tostado, molido y envasado de la CAEO. Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
4. Responsable de la Consultoría:
Irvin Hernández Asociado Empresarial y en Certificación.
5. Alance de los servicios:
Al concluir la consultoría se busca obtener cuatro Diagnósticos de Cumplimiento y cuatro Planes de Mejora Continua de los siguientes grupos objetivo:
Los Diagnósticos y Planes de Mejora Continua, deben ser implementados, documentados y reportados conforme lo establecido en los siguientes documentos vinculantes:
6. Actividades a realizar:
7. Perfil, conocimientos y criterios de selección:
La firma consultora o consultor (a) deberá contar con experiencia, por lo que se requiere y evaluará que cumpla como mínimo con los siguientes requisitos:
La firma consultora o consultor (a) deberá cubrir como mínimo los siguientes criterios para ser candidato a ser elegible para ejecutar la consultoría.
El puntaje mínimo para alcanzar lo requerido en esta consultoría y para que un consultor sea seleccionado deberá cubrir un mínimo de 80 puntos.
8. Duración del contrato:
La consultoría tendrá una vigencia al 31 de noviembre de 2020.
9. Plan de entregables y presentación de informes:
Se pagará a la firma consultora o consultor (a) un monto máximo de $185,000.00 M.N. IVA incluido contra la entrega a satisfacción de Rainforest Alliance México, de los productos indicados, de acuerdo con el cuadro siguiente:
Nota. Los documentos con informes finales sobre los resultados deberán ser entregados en electrónico e impreso.
Las cantidades indicadas serán los desembolsos que haga RA para la consultoría conforme a la aceptación de los productos entregados. Dichos montos cubrirán honorarios, equipo especializado, gastos de viaje y los demás gastos asociados a esta consultoría. Para proceder con los pagos acordados en el contrato, la firma consultora o la persona aplicante deberá contar, obligatoriamente, con un régimen vigente de persona física o moral ante el SAT y expedir facturas que cubran todos los requisitos fiscales aplicables.
10. Proceso de Evaluación:
La firma consultora o consultor (a) interesado (a) deberán aplicar a través de la plataforma HireHive (https://my.hirehive.io/rainforest-alliance) a más tardar a las 20:00 horas del viernes 31 de julio de 2020 . Todos los documentos (propuesta técnica-económica, CV y evidencias adicionales relevantes para la evaluación) deberán cargarse en PDF directamente en la plataforma en la sección CV y Portfolio correspondiente. No se evaluarán propuestas que se reciban por medios distintos a la plataforma mencionada. Si experimenta problemas para cargar información en la plataforma, pruebe abrirla con diferentes navegadores. Para aclaración de dudas respecto a esta convocatoria, puede escribir al correo ihernandez@ra.org indicando como asunto Consultoría: Diagnóstico café y mango.
El cuadro de gastos debe considerar todos los conceptos de gastos para la ejecución de actividades y obtener los productos con la calidad técnica deseada. Todas las propuestas serán evaluadas mediante un Proceso de Selección Competitiva, en términos del alcance de la consultoría.