COCINERO

Un cocinero es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para ofrecer un excelente invitado y miembro experiencia al tiempo que contribuye constantemente a los objetivos departamentales. Que voy a hacer Como cocinero, usted es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para ofrecer un excelente invitado y miembro experiencia. También se requerirá un cocinero para preparar todos los errores de ubicación y contribuir a los objetivos departamentales. Específicamente, Usted será responsable de realizar las siguientes tareas con los más altos estándares: - Prepare y presente platos de alta calidad dentro de los lineamientos de la compañía. - Mantenga todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y asegúrese de que no haya contaminación cruzada - Prepare todos los mis-en-place para todos los menús relevantes - Asistir a otros departamentos donde sea necesario y mantener buenas relaciones de trabajo. - Informar problemas de mantenimiento, higiene y riesgos. - Cumplir con la seguridad del hotel, las regulaciones contra incendios y toda la legislación de salud y seguridad y seguridad alimentaria. - Conciencia de los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. - Sea consciente del medio ambiente Calificaciones - Interna ¿Qué estamos buscando? Un cocinero que sirve a las marcas de Hilton siempre está trabajando en nombre de nuestros huéspedes y trabajando con otros miembros del equipo. A Cumpla con éxito este rol, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que siguen: - Actitud positiva - Buena capacidad de comunicación - Capacidad para trabajar bajo presión - Capacidad para trabajar solo o en equipo Sería ventajoso en esta posición para usted demostrar las siguientes capacidades y distinciones: - Experiencia previa en cocina en un rol similar - Higiene alimentaria básica