Jefatura de Turno

1. Garantizar las Buenas Prácticas de Manufactura en la planta productiva, mediante el cumplimiento de las normativas correspondientes, para preservar la inocuidad del producto.
2. Coordinar las actividades a realizarse en cada una de las áreas productivas, para cumplir con el plan de producción en tiempo y forma, así mismo garantizando la calidad e inocuidad de los productos.
3. Coordinar con personal de mantenimiento por medio avisos, actividades necesarias para el buen funcionamiento de los equipos
4. Verificar el cumplimiento del Plan de producción establecido, haciendo una comparación de producción física vrs plan con el fin de mantener un nivel de servicio de ventas óptimo.
5. Verificar el buen funcionamiento de cada uno de los equipos presentes en planta, mediante supervisión, datos de control y verificación física de cada uno.
6. Verificar la disponibilidad en planta de todos los insumos necesarios para el envasado del producto de acuerdo al plan de producción para evitar atrasos innecesarios.
7. Verificar los registros de cada una de las áreas productivas, mediante verificación física y firma de registro, para controlar que se estén completando correctamente.
8. Controlar y/o modificar los roles laborales del personal de acuerdo a los requerimientos de producción.

9. Realizar las actividades que correspondan a la naturaleza de su puesto por delegación del Jefe inmediato o por iniciativa propia, siempre que contribuya a la obtención de los objetivos y metas de su dependencia.