Cocinero

Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.

Descripción del empleo
• Preparar los platos del menú del día a partir de las demandas recibidas, asando la a la parrilla, asando los alimentos.
• Preparación del mise en place de área de fríos y calientes.
• Montar los platos individuales, buffet y bandejas.

Requisitos
• Profesional con estudios terminados en Gastronomía
• 2 - 3 años de experiencia en hoteles de la misma categoría o restaurantes.
• Conocimiento en cocina peruana e internacional.

Información adicional
• Ser parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el país según Great Place To Work.
• Alimentación cubierta durante el turno.
• Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena
• 50% EPS cubierta por la empresa.

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