Sergio Daniel Méndez Fernández

Profesional en Calidad con más de 1 año de experiencia en la industria alimentaria, especializado en la supervisión de procesos productivos, análisis de laboratorio y gestión documental para garantizar la calidad e inocuidad de los productos. Conocimiento profundo en normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BRC, ISO 22000, FSSC 22000) y habilidades en la implementación de acciones correctivas, mejora continua y capacitación de equipos. Líder proactivo con capacidad analítica, atención al detalle y experiencia en la coordinación de equipos multidisciplinarios para optimizar procesos y cumplir con estándares regulatorios.