Gabriel martinez Velasquez

Supervisión del cumplimiento del uso de EPP en personal de bodega y producción. Gestión e inventario de equipos de protección personal y uniformes. Ejecución de inspecciones semanales sobre el uso adecuado de EPP. Charlas diarias de concientización en seguridad industrial. Elaboración de reportes diarios y verificación documental de personal de nuevo ingreso. Control de orden y limpieza en áreas de trabajo. Gestión y acompañamiento en casos de accidentes laborales, investigación de causas y planificación de acciones correctivas. Logros: superación del récord de días sin accidentes; obtención de la mejor clasificación del equipo de seguridad en años recientes como tercerizado

Monitoreo del cumplimiento de procedimientos estándar de sanitización y BPM. Supervisión de programas de control de plagas y documentación asociada. Garantizar inocuidad de productos y sanitización de áreas y equipos. Validación documental de procesos de limpieza y desinfección. Identificación y reporte de no conformidades, peligros o incumplimientos. Apoyo en la implementación y cumplimiento de normativa ISO 22000. Colaboración en actualización de manuales HACCP, SSOP y POES. Apoyo en el cierre de no conformidades con autoridades regulatorias (IPSA)

Supervisión de calidad en alimentos y procesos de producción. Ejecución de auditorías operacionales y control de BPM. Gestión de higiene y seguridad en procesos productivos. Control de vida útil e inocuidad de productos. Implementación de mejoras en formatos de registro (mermas, caducidades, control de herramientas). Apoyo en control de plagas y limpieza de áreas y equipos.