
Marcello Tapia
Experiencia
Paradise Ingredients (Previamente Gerber Ingredients), Procesador de Alimentos y Bebidas, exportando a más de 22 países en todo el mundo Maximizar la eficiencia de los procesos administrativos mediante • Trabajar con los miembros del equipo para aumentar el rendimiento individual y establecer metas reales Identificar áreas de mejora para el control de costos, iniciativas y cambios de personal Reducción de los gastos minimizando los rendimientos productivos, replantando la estrategia de la cadena de suministro y asignando correctamente los niveles de personal Programas y logros Liderar el desarrollo de la nueva Planta de Jugos y Bebidas y lanzar una marca mundial para las categorías de Retail y Foodservice Ventas y expansión del mercado bajo referencia Expansión global de la compañía como marca • Participando en ferias internacionales Anuga Sial, Foodex NRA, Expo East, Expo West Otros) Ampliación de la red de distribución y ventas de la empresa Desarrollo de un sistema sólido de CRM
QSR INTL. Desarrollador de Franquicias Maestras Multimarca para América Latina y el Caribe. Marcas, KFC, Quiznos , Smashburger , Teriyaki Experience & Responsable de supervisar el negocio principal de desarrollo de franquicias, desarrollo de productos, oportunidades de mercado, mercadeo y operaciones Programas y logros Expansión de Franquicias Maestras, presentando a Smashburger y Teriyaki Experience como nuevos conceptos de casual rápido Con un expansión de Mercados, en más de 16 países de la Región de Latinoamérica y el Caribe con un total de 145 puntos de venta a nivel regional
QSR INTL Desarrollador de Franquicias Maestras Multimarca para América Latina y el Caribe Marcas, KFC, Quiznos Smashburger Teriyaki Experience Otros Jefe de los desarrollos multirregionales de la cadena de suministros para más de 14 mercados con 125 puntos de venta Programas y logros Liderar el Desarrollo de Negocios Internacionales Mejoras en la Estructura de costos para la Región Central, Sudamericana y caribeña, en las categorías de Alimentos, Papel y Equipos con empresas reconocidas a nivel mundial Encargado de desarrollar la planta de producción y el centro de distribución Chef ´s Supply Lanzar a nivel nacional la marca privada Chef's Kitchen para el área de Retail y Foodservice incursionando en más de 100 puntos de venta en Foodservice y 40 puntos de venta en cadenas de retail como Automercado, Perimercados y Megasuper Implementación de Procedimientos y Políticas de La Empresa para todos los aspectos, desarrollo y distribución de la Cadena de Suministro
PriceSmart , Encargado de desarrollar la estructura de suministros y el concepto de retail para Costa Rica y Centroamérica Programas y logros Parte de la expansión centroamericana y responsable de la apertura de 13 Puntos de Venta 5 Costa Rica, 2 Guatemala 1 El Salvador, 2 Honduras, 1 Nicaragua y 2 Republica Dominicana) Parte del programa de capacitación de Personal para Centroamérica y el Caribe con un total de 9 mercados Especializado en todas las categorías ( Salud, Línea Blanca, Sistemas, Ropa Intl y Otros) Programa Mayorista, que representó la iniciativa de programas adicionales que representaron ventas incrementales de más del 8 mediante la expansión de los miembros de la compañía a supermercados independientes Otro Negocios, consistió en la introducción de productos no tradicionales para una oferta de tiempo ilimitado, que aumentó la frecuencia en un 6