
Norlan Saúl Ruiz Cáceres
Nicaragua
Experiencia
Supervisor de Cocina/Pastelería
Guardabarranco Café
2017-03 — 2019-05
Supervisor de areas de Cocina y pastelería, encargado de los procesos PEPS, diseño de menú y estructuración de manuales de operaciones.
Eficiencia energética
SAGSA DISAGRO
2014-02 — 2014-11
Encargado de calcular inversiones y cálculos energéticos, para el desarrollo de proyectos de eficiencia energética en el area de planta.
Cocinero
Tropical Móvil
2014-12 — 2016-08
Cocinero, encargado de inventarios y diseño de menú
Asesor de servicio al cliente
Transactel
2013-01 — 2014-02
Asesor de servicio al cliente, respecto a los servicios ofrecidos por la empresa Claro Nicaragua
Asistente de proyecto
POLARIS S.A.
2016-10 — 2016-12
Asistente de proyecto de ampliación de tuberías para abastecimiento de agua, para la perforación de pozos geotérmicos
Educación
Universitario · Ingeniería Mecánica
Universidad La Salle (ULSA)
Actual
Técnico · Gastronomía
FORO PANAMERICANO DE ASOCIACIONES GASTRONÓMICAS
2017
Secundaria · Eduación Secundaria
Colegio La Salle
2008
Otros Estudios
Instituto Gastronómico Genesis
2016
Otros Estudios
Centro de Idiomas UNAN-León
2010
Habilidades
AutocadIllustratorMIcrosoft WordMicrosoft ExcelMicrosoft Power PointPhotoshop
Idiomas
Inglés · intermedio