NELSON ARMANDO TEJADA HERRADOR
Experiencia
Tengo experiencia de manejo de personal por más de 25 años de diferentes áreas. Manejo de Inventarios, compras, costos, manipulación de alimentos. Auditorias operativas. Manejo de sistemas de puntos de venta. Trabajo bajo sistemas de franquicia. Trabajo organizado – bajo presión de los huéspedes. Supervisión de montajes de Restaurantes antes de su apertura.
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Experiencia en manejo de personal por mas de 25 años de diferentes areas. manejo de inventarios, compras, costos, manipulacion de alimentos. Auditorias Operativas, area administrativa. manejo de sistemas de puntos de venta. Trabajo en sistemas de franquicias americanas. organizado- bajo presion de huespedes Montajes de Restaurantes de marcas americanas. Diseños de menu y su costeo. Area de mercadeo. Supervision de montajes de cocina y de bar Supervicion y atencion al cliente.
Experiencia en manejo de personal por mas de 25 años de diferentes áreas. manejo de inventarios, compras, costos, manipulación de alimentos. Auditorias Operativas, area administrativa. manejo de sistemas de puntos de venta. Trabajo en sistemas de franquicias americanas. organizado- bajo presión de huéspedes Montajes de Restaurantes de marcas americanas. Diseños de menú y su costeo. Area de mercadeo. Supervisión de montajes de cocina y de bar Supervisión y atención al cliente. Dispuesto a seguir aprendiendo.
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Gerente de Operaciones