Jorge Flores Aguilar Luis

Responsable de asegurar el abastecimiento oportuno, en un marco de continua mejora, manteniendo un costo de transformación bajo control con un ambiente de seguridad y clima en continua mejora. • Definir Objetivos estratégicos y operacionales a corto y largo plazo. • Asegurar el abastecimiento local y de exportación en un ambiente multi plantas, con 11 Marcas, 90 SKU´s, de aproximadamente 31K ton / Año • Mantener los costos e transformación bajo control mediante el manejo de un presupuesto de USD 73.6 MM / año • Asegurar el cumplimiento de los planes definidos de las áreas bajo administración • 4 plantas de producción • Departamento de Mantenimiento y servicios industriales • Departamento de Calidad • Departamento de mejoramiento de procesos • Mantener un clima laboral sano y procesos de seguridad industrial en continua mejora

Responsable de la Gerencia de operaciones • Definir Objetivos estratégicos a Mediano Plazo. • Definir necesidades de abastecimiento de Materias primas y manejo de MRP mensual. • Encargado del manejo de un presupuesto de inversión de capital de USD 600K • Encargado del desempeño de 250 asociados directos. • Encargado de la importación, almacenamiento empaque y distribución de 220K ton / año de productos a 250 clientes directos y manejando 120 SKU Aportes • Implementación de programa de manejo de clientes mejorando el tiempo de espera en un 92% • Reducción de costos de transformación incrementando eficiencias en un 33% • Sostenimiento de normativa ISO 14,000

Responsabilidades Asegurar la operación complete de manufactura desde el recibo de materias primas, procesamiento, empaque, Control y aseguramiento de calidad, Mantenimiento y tratamiento de aguas. Encargado de implementar proyectos de inversión de capital por USD 900K. Aportes • Mejora del OEE en 5% • Sostenimiento de Normativas HACCP, GGAP, BPM

Responsabilidades Responsable de coordinar y ejecutar las actividades de Aseguramiento y control de calidad en las plantas de producción de Cerveza y CSD (Coca Cola). Responsable del sostenimiento de los programas y certificaciones de SABMiller y The COCA COLA Company (SABMILLER WAY, ISO 9001, ISO14000, SIO17025, CCQM) Encargado del montaje del programa WCM en los departamentos de Control y aseguramiento de calidad. Responsable de la implementación y administración del programa de Análisis sensorial. Aportes • Implementación de Programas WCM, Quality on Market, Quality at pace ( CEP) Análisis sensorial. • Proyectos de mejora black Belt con ahorros anuales de USD 30K • Implementación de equipos Cromatografía de gases, ESR.