Paola Estefania Sánchez Pilarte

• Apoyo operativo y técnico durante el desarrollo de clases prácticas y sesiones de laboratorio. • Asistencia directa al docente en la ejecución de prácticas académicas y demostraciones experimentales. • Orientación a estudiantes en el uso adecuado y seguro de equipos, materiales y reactivos de laboratorio. • Supervisión del cumplimiento de normas de bioseguridad y protocolos internos. • Atención y resolución de consultas técnicas básicas durante las prácticas. • Preparación de reactivos y soluciones conforme a los requerimientos de cada práctica. • Verificación del correcto funcionamiento de equipos e instrumentos de laboratorio, y reporte oportuno de fallas o anomalías. • Gestión y control de inventario de materiales, insumos y reactivos. • Etiquetado, clasificación y almacenamiento adecuado de residuos según normativa aplicable. • Registro y actualización de pruebas realizadas, así como archivo organizado de informes y resultados.

• Evaluar el aprovechamiento de diferentes subproductos como materia prima alternativa para el desarrollo de productos de uso alimentario o industrial. • Desarrollar procesos experimentales de extracción y trasformación bajo criterios de sostenibilidad y eficiencia. • Fortalecer las competencias profesionales y técnicas necesarias para el desempeño en el ámbito ambiental en procesos de investigación e innovación agroindustrial. • Elaboración de inventarios de insumos, cristalería y equipos. • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.