Darolin Berroa Lopez

Garantizar que los procesos de producción cumplan con los estándares de calidad establecidos, especialmente en lo que respecta a la asepsia y la prevención de contaminaciones microbiológicas. Me encargo de realizar auditorías internas de los procesos productivos, asegurando que se sigan las BPM y el sistema HACCP. Participo en el análisis de los indicadores de calidad, identificando áreas de mejora continua. Además, mantener y revisar la documentación relacionada con la gestión de calidad, apoyando en la implementación de acciones correctivas y preventivas para mejorar los procesos. Brindar capacitación y soporte al personal de producción para asegurar el cumplimiento de las prácticas de calidad y colaborar en la implementación de iniciativas de mejora continua basadas en los resultados de las auditorías y el análisis de datos.