Gerente Residente

Garantizar la operación diaria impecable del hotel ( modelo contactless ) y la gestión integral de Bar y Restaurante , asegurando una experiencia de calidad, limpieza excelente, cumplimiento de estándares, rentabilidad operativa, y control activo de reputación. El Gerente Residente supervisa directamente al Encargado Líder de Alimentos y Bebidas , garantizando disciplina operativa, control, calidad y resultados. Coordinar y supervisar la operación diaria del hotel, garantizando ejecución fluida sin recepción física. Control del flujo completo del huésped: comunicación pre-llegada, accesos, incidencias, estancia y salida. Supervisar el estándar de limpieza, presentación y preparación de habitaciones mediante checklists. Control de inventario operativo: blancos, amenities, consumibles, productos de limpieza y reposición. Coordinación diaria con housekeeping para eficiencia en salidas/entradas y rotación de habitaciones. Supervisión del Área de Alimentos y Bebidas (Bar y Restaurante)

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