Esteban Gaitán Román
Soy una persona muy versátil, me caracterizo por tener gran empatía por los clientes y personas alrededor. Me motiva el trabajar por objetivos y en seguir desarrollando mis habilidades.
Experience
• Aseguré el desarollo del turno (apertura, medio,cierre), haciendo respetar los procedimientos operacionales de calidad, higiene y seguridad alimentaria. • Contribuí con la aperturas de los nuevos restaurantes. • Gestioné el desarrollo de personas por medio de motivación y coaching. • Obtuvé la calificación de A+ como encargado del departamento de entrenamiento del restaurante Plaza de la Cultura. • Realicé los inventarios cierre mes.
• Asesoré a los clientes en la sección resolviendo sus dudas. • Controlé las caducidades del departamento por medio del uso estricto del chek list. • Coordiné las acciones comerciales necesarias para potenciar la venta. (exhibiciones de productos de temporada) • Simplifiqué los procesos de inventario mediante la elaboración de una catálogo de ítems.
• Aprendí a usar el software de seguridad. (LENEL) • Monitoreé cámaras de los edificios de Amazon CR • Comuniqué los mensajes por radio de forma efectiva utilizando los códigos internos. • Coordiné con los oficiales de turno las revisiones respectivas en las zonas críticas. • Asistir al supervisor en la elaboración de documentos • Mantener la seguridad siguiendo los procedimientos de control de accesos. • Revisé los movimientos de activos.
• Monitoreé los GPS de los cabezales de varios proveedores. • Mantener la seguridad de los contenedores siguiendo los procedimientos. • Responder llamadas telefónicas de manera adecuada, manejar las consultas y proporcionar la información correcta.
• Asistí al gerente en la elaboración de reportes financieros. • Diseñé un documento de excel, para tener un mejor control de los 10 productos más vendidos. • Designé el horario laboral semanal del personal. • Investigué y resolví los reclamos o quejas que los clientes tenían respecto a la calidad del servicio