Kimberly Duran Guzman

Experience

Gerente de Restaurante
CRB Restaurante LTDA
2018-06 — 2020-03

Definir y planificar procesos de servicio en restauración, conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente, dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo, elaborar horarios, gestión directa de la atención al cliente, realizar inventarios de alimentos y bebidas, gestionar los costes asociados tanto de recursos humanos como de materias primas (optimizándolos).

Asistente de mercadeo
Inversiones Farmaceuticas Santa Lucia
2017-08 — 2018-04

Coordinadora de las visitas a compañías y asociaciones solidaristas, con el fin de entablar convenios que propiciaran el intercambio de servicios y productos. Apoyo en la presencia de la marca en ferias de la salud, y el lanzamiento de nuevas oportunidades y artículos farmacéuticos.

Gerente de Restaurante
Comidas Centroamericas (Pizza Hut)
2011-06 — 2017-02

Manejar la relación con los proveedores asegurando la calidad y recibo oportuno de los productos. Supervisar la correcta manipulación de la materia prima, controlar los procesos de producción y los procesos de almacenamiento de alimentos. Verificar y Llevar a cabo el cierre de venta diaria, realizando inventarios, balances y reportes generales que den cuenta de la relación entre costos y proyecciones del negocio. Excelente servicio al cliente, manejo de costos e inventarios. La gestión del personal (turnos de trabajo, permisos de vacaciones, motivación, disciplina). El trato con los clientes (cuando tengan quejas o peticiones especiales) El suministro y mantenimiento de las instalaciones y el mobiliario. Cumplimiento de ventas mensuales, manejo del presupuesto mensual y anual.

Administradora
Restaurante La Fabbrica
2010-05 — 2011-05

Supervisar la venta de productos, la adecuada organización de las instalaciones y el cumplimiento de las obligaciones de los colaboradores, garantizando un excelente Servicio al Cliente. Cumplimiento de ventas mensuales, manejo del presupuesto mensual y anual.

Administradora- Vendedora
Tienda Estilo Intimo
2003-02 — 2011-05

• Generar y/o desarrollar cartera de clientes nuevos individuales. • Cumplir con el modelo de ventas y prospección diaria, efectuando llamadas, agendando citas y visitas a clientes. • Reportar diariamente las ventas nuevas realizadas.

Education

Universitario · Administración
Universidad Santa Lucia
Present
Técnico · Otros
INA
2017
Técnico · Administración
Universidad de Costa Rica
2017
Técnico · Computación e Informática
IPEC
2012
Técnico · Chef
INA
2010

Languages

Español · avanzado