Vielka Cabezas Castillo

o Manejo y verificación de registros. o Criterio de aceptación o rechazo en recibo de materia prima. o Manejo de producto no conforme. o Capacitaciones al personal operativo y seguimiento de puntos de mejora. o Análisis sensorial del producto en todas las etapas de la cadena.

o Manejo de personal. o Manejo de quejas y contacto con proveedores. o Liderar auditorías internas y externas. o Supervisar cumplimiento de normativas nacionales e internacionales aplicables. o Gestionar reclamos, no conformidades y acciones correctivas. o Implementar y mantener programas pre-requisitos. o Elaboración de indicadores y reportes de desempeño para la dirección. o Supervisión de controles de calidad en productos y procesos, asegurando la conformidad con especificaciones y estándares al cliente.