Andrés Medrano

Supervisión, Coordinación, Administración del recurso humano y materiales y Planeación de las actividades del proyecto en ejecución

 Responsable de mantener el buen funcionamiento de los sistemas de refrigeración, máquinas industriales (bombas trasegadoras, descremadoras, pasteurizadores, marmitas, selladoras al vacío entre otros) y del cumplimiento del plan de mantenimiento de la flota vehicular (vehículos hasta 10 toneladas y doble transmisión) y de nave la nave industrial.  Aprovechamiento energético (bunker, aire comprimido y energía eléctrica) y proyectos de mejora y ahorro en base a propuestas de estudio y de acuerdo a la proyección de la compañía.  Gestionamiento cotizaciones, presentar cotizaciones y valuaciones, coordinar y supervisar los trabajos a ejecutar por contratistas y personal interno, o compra de materiales específicos.

 Levantamiento, creación y desarrollo de procedimientos del área de mantenimiento para las plantas de frutas y vegetales y cárnicas, que forman parte de la división agroindustrial.  Plan de acción para el posicionamiento estratégico orientado a nivel región de todos los proyectos de sostenibilidad, ampliaciones e instalaciones de electromecánicas, concluyendo y entregando a satisfacción de la dirección de proyectos y operaciones.  Preparación, presentación, defensa y continuidad del plan de acción de mantenimiento para las auditorias recibidas y aprobadas, para optar a la certificación FSSC22000.

 Procedimientos de corte en líneas de refrigeración, montaje y reemplazo de equipos compresores, condensadores y evaporadores para los sistemas de refrigeración a base de freón y amoniaco.  Bases de cálculo para tablas que permitieran realizar levantamientos y presupuestos para sistemas de ventilación comercial e industrial y en sistemas de refrigeración con uso de refrigerantes a base de freón y amoniaco.  Mejoras del indicador de desempeño de las actividades programadas; disminuyendo los tiempos de entrega, recursos y mejorando la calidad de los servicios.

 Coordinación de la ejecución de mejoras técnicas para aprobación de auditorías para exportación hacia Honduras.  Elaboración de la sección técnica para sistemas de refrigeración, vapor, aire comprimido entre otros, para montaje y acondicionamiento de nueva sala de sacrificio de Res.  Seguimiento y ejecución de las normativas HACCP.

Elaboración de planes de actividades de supervisión y ejecución del programa de mantenimiento preventivos y programados de los sistemas de refrigeración, distribución y respaldo eléctrico, suministro y respaldo de agua entre otros, que requerían los puntos de ventas autorizados a nivel nacional.  Elaboración de propuestas, orientadas a nivel nacional, de proyectos de sostenibilidad, relacionados a consumo energético, seguridad entre otros.  Supervisión y ejecución técnica de los proyectos de sostenibilidad, ampliación y remodelación aprobados por la división, a satisfacción de la dirección regional de Mantenimiento y Proyectos de los puntos de ventas autorizados.