Lorrainne Hurtarte

* Asegurar la liquidez del negocio manteniendo al corriente las cuentas por pagar y cobrar. *Programa de diseño de menús y estandarización de recetas, asegurando la calidad y sabor de los alimentos, para la fidelización de clientes, logrando un incremento en ventas de un 30% mensual. *Reducción de niveles de inventario de materias primas en un 30%. *Reducción del costo financiero por préstamos bancarios por Q155K. *Recuperación y control de cuentas por cobrar, las cuales ascendían a Q45K. *Gestión exitosa de licitación para prestación de servicio a entidad de sector público. * Implementación de programas de capacitación a personal, en temas de manipulación de alimentos, seguridad industrial, primeros auxilios, servicio al cliente y trabajo en equipo.

* Control de inventarios óptimos internos y externos para Kimberly Clark y Walmart, logrando cumplir máximos niveles de servicio para el consumidor final. * Análisis y ejecución de estrategias a nivel sistema para hacer compras de inventario eficientes y mantener días inventario óptimos, tanto para Kimberly Clark como para Walmart. * Seguimiento al flujo de la cadena de abastecimiento entre Kimberly Clark y Walmart, para asegurar inventario necesario en el punto de venta. * Alineación de los objetivos tanto de Kimberly Clark como de Walmart en cuanto a compra y venta de producto. * Ventas mensuales de USD 2 millones, con un fill rate del 95%. Y 15 días inventario en el punto de venta.

*Manejo y asignación óptima de inventario con base al forecast y tránsitos, evitando al máximo la perdida de venta, por inventario limitado. *Análisis diario de cadena de abastecimiento para SKUS críticos, considerando forecast por canal de distribución, abastecimiento de plantas, tránsitos de importación y manejo de reservas. Logrando la asignación efeciente de inventario y un nivel de servicio al cliente del 95% anual. *Evaluación y ejecución de entregas directas de planta a cuentas claves, en específico Walmart. Logrando un ahorro de $10K/anual y una reducción del 60% en tiempos de preparación y solicitud de transporte. *Ahorros anuales por $58K, a través de un proyecto en donde se utilizó Slip Sheet en lugar de tarima. Logrando: reducción en la utilización de transporte, estibación a diferentes niveles y reducción en la compra de tarimas.