Iraida Downs Ruiz

Encargada de Manejo de Personal, jefa de restaurante, responsable de arqueo a cajeras, ,manejo de caja chica. Recepcion de Compras y de proveedores, asimismo realizacion de inventarios, conteo de materia terminada, supervision del porte y aspecto del personal de delivery, planeo de eventos, 12 personas a cargo por turno, realizacion de horarios en sistema, control de inventario de forma sistematizada. supervisar las labores de personal de despacho y de cocina, y el area de domiclio, control de calidad interna de productos terminados asi como su materia prima.

Encargada de inventarios. Supervisar áreas operativas, realizar evaluación del personal, Responsable de compras Manejo de caja chica y personal a su vez velar por el buen funcionamiento del restaurante y la manipulación e higiene de alimentos

Realización de pedidos, control de compras, recibo de proveedores, arqueo de cajas, resguardo de efectivo, reporte de horas extras, faltas, subsidios mediante sistema de plantillas, realización de inventarios tanto físico como en sistema, revisión de productos, rotación del mismo, manejo de personal evaluado por Ck list entre otros