Yader Antonio Hernández Hernández

Realizar auditorías internas a galeras Control de dosificador de cloro a fuentes de toma de agua Control de lotes Estadísticas de peso y merma de productos Pruebas fisico-quimicas al producto Monitoreo y revisión de rotación de bodegas Análisis y dictamen de devolución

Análisis físico- químicos a materia prima (leche cruda) Control de recetas para preparación de productos derivados lácteos. Monitoreo de silos de premezcla de productos lácteos. Monitoreo de silos de recepción. Liberación de equipos y cisternas mediante ATP Balance de componentes en productos y liberación.

Liberación de líneas de producción mediante ATP Control de lotes, etiquetas y estibacion del producto Liberación de premezcla para bebidas carbonatadas y no carbonatadas Recepción y análisis de azúcar (espectrofotómetro) Control y análisis de calidad de agua Recepción y análisis de CO2 Toma de muestras de producción Control y análisis físico-quimicos de productos en producción.