Gerente de Alimentos y Bebidas

La persona a cargo de la Gerencia de Alimentos será responsable de asegurar que las necesidades de nuestros clientes en el restaurante se prevean y satisfagan, siempre manteniendo los estándares de servicio establecidos. Esto incluye la implementación y supervisión de los procedimientos internos, los procesos de limpieza y la cultura organizacional. Además, deberá monitorear y actualizar constantemente los sistemas operativos y de reservas. Requisitos: •Experiencia de 2-3 años en Administración de Alimentos y Bebidas. •Formación en Administración hotelera, gastronomía o afines. •Dominio en gestión de costos , escandallos, análisis financieros y manejo de presupuestos. •Alto nivel de organización, liderazgo y comunicación efectiva en equipos dinámicos. •Conocimiento en redes sociales, generación de contenido y tendencias del sector. •Manejo de sistemas de hotelería (Skill*) •Inglés

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