Gestor de Calidad e Inocuidad

Función: Responsable de gestionar, coordinar y supervisar los procesos del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad de la empresa, la implementación y seguimiento de las normas y/o certificaciones, gestión documental y de la mejora continua. Requisitos: Bachiller en Ingeniería Industrial, Ingeniero de Alimentos o carrera afín. Al menos 2 años de experiencia en puestos similares en planta de producción de alimentos. Conocimiento de herramientas de calidad. Experiencia en BPM's, Normas técnicas, HACCP, Higiene y Sanitización. Manejo de Control de Plagas. Conocimiento de legislación en materia de inocuidad alimentaria. Experiencia en gestión documental.

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